Zero-fyto-praktijken van amateurtuinders en gemeenschappen

De enquêtevragenlijst werd opgesteld in de vorm van een online formulier en werd verspreid naar:

• 29 verenigingen van amateurtuinders,
• 28 amateur-tuinders,
• 5 regionale natuurparken,
• 4 Permanente Centra voor Initiatie tot het Milieu,
• 10 steden of intercommunales met boomgaarden,
• 2 agrarische opleidingsinstituten met educatieve boomgaarden.

Van de 73 respondenten was 89% amateurtuinier, 6% verenigingen, 4% landbouwscholen en 1% gemeenschappen.

Uit dit enquête bleek dat amateurtuinders over het algemeen weinig toevlucht namen tot sproei-interventies op hun fruitbomen (minder dan de helft) of zelfs geen enkele controlemethode toepasten, zelfs niet mechanisch (een derde van de respondenten). Preventieve maatregelen daarentegen worden geroemd. Oude variëteiten worden dus in aanzienlijke hoeveelheden en diversiteit aangetroffen bij amateurtuinders. Deze, soms resistent of tolerant ten opzichte van plagen en/of ziekten, vormen op zichzelf een rem op de ontwikkeling van bio-agressors.
Veel tuinders promoten ook hulpfauna, waardoor de plantendiversiteit op hun land behouden blijft, om bepaalde plagen zoals rupsen en bladluizen te bestrijden. Als de agro-ecologische infrastructuren echter in de tuinen aanwezig zijn, past geen enkele amateurtuinier augmentatieve biologische bestrijding toe, dat wil zeggen door hulpfauna in te voeren. De onwetendheid van deze techniek, de prijs en de technische beperkingen die het oplegt, maken de implementatie ervan moeilijk.
Directe controle, indien uitgevoerd, omvat voornamelijk vangst, handmatige vernietiging en besproeiing met "zelfgemaakte" producten (plantafkooksels, huishoudelijke producten). Het is de fruitmot die bij de meeste respondenten interventies genereert, voornamelijk door het vangen of sproeien van afkooksels. De andere Lepidoptera worden heel vaak handmatig vernietigd. Bladluizen (waaronder roze appelluis) genereren weinig ingrepen. Deze resulteren vaak in het verstuiven van biologische bestrijdingsmiddelen.

Wanneer hij het gebruikt, is het ondervraagde panel over het algemeen tevreden met de "zero-fyto" -technieken. Het gebrek aan kennis over deze praktijken en hun variabele effectiviteit blijven echter obstakels voor het gebruik ervan. Met het oog op het verdere behoud van het milieu (de belangrijkste motivatie die uit de enquête naar voren komt) en de menselijke gezondheid, stellen de geïnterviewden voor om het praktijkonderzoek naar zonder-fyto-methoden te intensiveren om de effectiviteit ervan te verbeteren en de communicatie over het gebruik ervan en over nog weinig bekende praktijken te bevorderen ( late snoei, rassenkeuze, lijmstrips, augmentatieve biologische bestrijding, enz.).

Aan het einde van de analyse van de enquête viel de praktijk van 4 respondenten op en bleek ze potentieel interessant te zijn met het oog op het delen van ervaringen. U kunt hun getuigenissen vinden door op de volgende links te klikken: getuigenissen van amateurtuiniers.
 

Naast deze enquête hebben we ook een beroep gedaan op u, professionele telers, hobbytuiniers, verenigingen, enz., en u heeft uw praktijken, ideeën en ervaringen met ons gedeeld. Ons doel was om uw kleine recepten te kennen om insectenplagen van groenten en fruit te bestrijden, om ons eerst te inspireren en ze daarna aan zoveel mogelijk mensen bekend te maken. Hieronder een samenvatting van al deze ideeën.
 

Uit de verzamelde getuigenissen bleek een zeer grote verscheidenheid aan bestrijdingsmethoden zonder het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen tegen de verschillende plagen van fruitbomen en de moestuin in het algemeen.

Bodembeheer:
Een van de meest genoemde aspecten is bodembeheer en bemesting. De meeste mensen die als eerste getuigden, pasten de manier aan waarop ze met de grond omgaan. Dit wordt tot een minimum beperkt om de ontwikkeling van de bodemfauna (schimmels, insecten, bacteriën, enz.) te bevorderen en zo een ideaal fysisch-chemisch evenwicht voor de planten te behouden.
De gebruikte technieken zijn:

• Mulchen: stro, versnipperd materiaal, gemaaid gras, snoeien van heggen, enz.
• Oppervlakkig werk (op de eerste centimeters)
• Totale afwezigheid van grondbewerking

Op het gebied van bemesting pleiten alle verzamelde getuigenissen voor het gebruik van organisch materiaal uit compost, groenafval of houtachtige materialen.
Door deze twee werkingsmiddelen zorgen gebruikers voor maximaal leven in de bodem en creëren ze met minimale ingrepen een zo natuurlijk mogelijke dynamiek. Dit heeft ook het voordeel dat de inspanning wordt geminimaliseerd. De verschillende getuigenissen rapporteren zeer positieve resultaten met betrekking tot deze doelstelling en een ware rijkdom aan insecten, wormen en schimmels op de percelen die op deze manier worden beheerd.

Directe plagenbestrijding:
Als het gaat om directe plagenbestrijding, zijn er veel verschillende methoden voorgesteld. Ten eerste wordt regelmatig de toepassing van “natuurlijke” stoffen in verschillende vormen aangehaald:

• Afkooksels of aftreksels van planten: bv. afkooksel van knoflook met olie ter bestrijding van spintmijten op nachtschade.
• Verwerkte producten van natuurlijke oorsprong: bv. zwarte zeep tegen bladkevers op asperges of tegen rupsen op venkel; bier tegen slakken; suikerwater tegen bepaalde insecten.
• “Ruwe” natuurproducten: bv. houtas of zout om slakken af te weren.

Vervolgens werden de vallen vaak genoemd:

• Fysieke vallen: bijvoorbeeld pannendaken voor slakken; selectieve mechanische vallen tegen woelmuizen; plakstrips tegen kersenvlieg; golfkartonnen stroken rond de stammen van fruitbomen tegen fruitmot op appel- of pruimenbomen; …
• Er worden ook vallen met lokstoffen gebruikt: bv. bier om slakken aan te trekken; melasse of siropen om wespen en fruitvliegjes aan te trekken.
• Commerciële seksferomoonvallen of paringsverstoring: vooral tegen fruitmot.

Biologische bestrijding werd meermaals genoemd, met name via het uitzetten van nuttige insecten of fauna: lieveheersbeestjeslarven tegen bladluizen, aaltjes tegen slakken of zelfs roofmijten tegen plaagmijten.
Een andere genoemde vorm van biologische bestrijding is begrazing, waardoor woelmuizen in boomgaarden kunnen vluchten.

Als sommigen actief vechten tegen ziekten en plagen van hun groenten en fruit en op zoek zijn naar technieken die hen rechtstreeks beïnvloeden. Anderen, en dit is met name het geval bij amateurtuiniers, werken bij voorkeur op het milieu en de biodiversiteit om meer indirect op plagen in te werken.

Indeling van het perceel:
De meeste getuigenissen melden indirecte methoden van plagenbestrijding, meer gerelateerd aan de inrichting van de tuin of het perceel. Enerzijds kan de associatie van planten en anderzijds de inrichting van de omgeving of het perceel zelf van invloed zijn op de aanwezigheid van plagen.
Combinatie van planten:

• Gewascombinaties: bv uien met wortelen tegen wortelvlieg; het gebruik van afstotende planten (goudsbloem tegen aaltjes) of lokstoffen (Nasturtiums voor bladluizen).
• De samenstelling van een lappendeken van verschillende groenten en planten, evenals de mix van planten die verschillende lagen bezetten (agro-bosbouw, aanwezigheid van fruitstruiken, enz.) maakt ook een betere regulering van ongedierte mogelijk.

In de meeste gevallen ontwikkelden de getuigde tuinders hun percelen ook met als doel een maximum aan biodiversiteit en in het bijzonder de natuurlijke vijanden van plagen te accommoderen. Er werden verschillende soorten voorzieningen genoemd:

• Aanbrengen van hagen.
• Creatie van een vijver.
• Stapel hout of kreupelhout
• Installatie van nestkasten voor vogels of vleermuizen, schuilplaatsen voor egels, etc.

Profylactische methoden en preventie:
Er worden natuurlijk zogenaamde profylactische methoden toegepast die het mogelijk maken om de plaagdruk in de loop van de tijd te verminderen:

• Keuze uit resistente rassen
• Verzamelen van geïnfecteerd fruit
•  …
   

De hier verstrekte elementen zijn niet uitputtend van alles wat bestaat, maar vormen gedachtelijnen om op een natuurlijke manier tegen plagen te vechten. Niet al deze technieken zijn in alle gevallen en in alle contexten toepasbaar. De tuinman of kweker moet ook nieuwsgierig zijn en zijn eigen kleine experimenten doen om na verloop van tijd te ontdekken wat het beste werkt in zijn perceel.

De antwoorden die tijdens deze enquête werden gegeven, waren rijk en divers. Als onderdeel van het project waren we niet in staat om met al deze methoden in een wetenschappelijk kader te experimenteren om te beslissen over hun werkelijke effectiviteit of om de factoren die van invloed zijn op ongedierte te begrijpen. Daarom nodigen we tuinders en producenten uit om hun kennis en ervaringen uit te wisselen. We hebben inderdaad de rijkdom van de ideeën van sommigen kunnen observeren en hun nieuwsgierigheid om zelf met allerlei methodes te experimenteren. Het is dus door dit delen dat informatie kan circuleren.